“这样，拿二十只出来，刷干净放旁边，等会我从中间剁成两半，用葱姜炒着吃！”

“行，都听你的。”

方敏点头答应，她现在处理海货已经非常熟练了。

虽说符婉让她放边上等会自己来切，但方敏还是一步到位，刷洗螃蟹的同时顺手便把螃蟹背上的盖掀了，找了把剪刀将里头的蟹腮蟹心以及蟹嘴都剪了，完了切好放在盘子里。

符婉去外头盆里薅点葱的功夫，回来便见到了一大碗已经处理好的螃蟹。

“方敏，可以啊，你现在处理螃蟹的手艺是越来越好了！”

方敏被夸得有些不好意思，但她还是挺直了背，脸上扬起笑意。

“我都是看你收拾螃蟹时学的，阿婉，你看还有什么需要我做的吗？”

符婉环视一圈，剩下筐里的螃蟹和皮皮虾符青已经洗干净了，在钢精锅里码得整整齐齐。

“收拾梅童鱼吧，等会螃蟹出锅了就放下去蒸，其他的没什么了，我现在开始煎螃蟹。”

符婉说完，又从旁边的瓶瓶罐罐里找出叶小翠准备的红薯淀粉。