味料也是不简单的,里边放了豆腐乳,酱油,糖,香油,香葱香菜,花生碎,辣椒。
除了章少华外,周淮南还把黄政委,林副营长和方股长,刘营长一起叫过来了。
男人们围着自己一桌,罗晚意和何大姐领着七个孩子自己一桌。
两个小炉子上放着两个大铁盆,一边吃一边烫菜,孩子们都吃得头都抬不起来了,就连何大姐都吃得很满足。
“小罗,没想到猪下水拿来做火锅竟然这么好吃呢。”
何大姐真的对猪下水的味道赞不绝口,谁有想到,猪肺猪心猪腰子猪小肠猪肝也能这么好吃?!
不过一副猪下水,罗晚意也只拿了一半来吃火锅,剩下的一半,她打算拿来炒着吃。毕竟,炒着吃也很好吃呢。
还有猪大肠,可以炒酸菜,那可是真的是下饭的好菜。
猪肺是最先和鸡一起下锅先煲起来的,不然猪肺火候不够的话,也是很费牙齿的。
罗晚意很喜欢吃猪肺的,这东西是她的最爱之一,就是做起来特别费功夫了,简直就是让人又爱又恨。
当天的晚饭,家家户户都是炒肉来吃的,不过像周家这么奢侈的用来打火锅吃,还切了那么多肉,也就只有他们一家了。
这顿晚饭一直吃到了九点多,大家才心满意足的离开。
然后,罗晚意第二天就开始做发糕,第三天开始做粉利。
现在有了周淮南这么一个壮劳力,粉利她也是敢想一想了。
这是她穿来之前老家的一种传统吃食,那会自己做的人已经很少的,基本上都是机器生产的,有些说是什么手工粉利,其他并不是,因为吃过自家做的粉利的人都知道,味道和口感还是完全不一样的。