她今日打算做肉丸子吃。

她先把米饭蒸上了，又把肉拿了过来, 切碎。这活儿可不轻松, 纪婉儿剁了很久才剁碎了。慢慢的，终于把肉馅儿剁成肉泥了。

这一刻, 她无比怀念绞肉机。在没有机器的时代，就只能靠人工了。

突然，有个想法冒了出来。既然这里没有，她是不是可以自己做一个啊？这样的话，不就可以不用磨豆子了，也不用切肉了。

可惜她没拆开过绞肉机, 不知道里面是怎么做的。

所以，这个想法只冒出来一下，又被她自己否定了。

接下来，纪婉儿拿过来葱姜，切成碎末，放入了肉泥中，又加入一些盐和自己做的调料粉，加入一些香油。再打了两颗鸡蛋，放入一些淀粉，抓拌均匀。最后，顺着一个方向搅拌。这一步很关键，要一直不停搅拌，可以让肉吃起来比较有劲儿。

云霜好奇地问：“嫂子，你在做啥？”

纪婉儿手上的动作不停，道：“做肉丸子。”

肉丸子？那是啥？云霜很不解。她从未吃过，也没见过。她唯一吃过的丸子就是过年的时候，家里炸的。那味道可好了，但也不是肉的，是素的。油很多，很香，很好吃，可惜家里不让她多吃。

“油炸的吗？”云霜问。在她记忆中，丸子都是炸的。若是炸的话，应该会很好吃吧，毕竟，素丸子也很好吃。

“不是炸的，是用水煮的。”纪婉儿道。

云霜听后，更好奇了，在一旁帮忙。

等肉搅拌个差不多了，纪婉儿去洗了一半青菜，切成小段，放在一旁备用。