李忠赶紧示意符婉几人坐下,随后逐一介绍:“这是我们这有名的清平鸡,也是羊城第一鸡,味道鲜嫩,一点都不柴。
何老板每次来羊城,一定会过来点上一只。
你们尝尝,绝对好吃!”
符婉也不客气,拿起筷子夹了块,这一尝,不禁让她眼前一亮。
这鸡确实跟家里的鸡不太一样,有股特殊的香味,鸡皮很是清爽,肉入口即化,连骨头都让人舍不得放过。
“确实不错,口感太独特了。”
符婉称赞不已,白千舟夹起块尝了尝,随即也跟着点了点头。
“这鸡应该是用了卤水浸泡过的吧,称得上是羊城第一鸡。”
“哈哈,有眼光,你们再尝尝这个,八宝扒鸭,还有炸大肠。
这个大肠跟你们那里的肯定不一样,不信你们试试看。”
符婉是会吃大肠的,但以往的大肠要么是卤的,要么是直接炒的,这种炸的她还是第一次见。
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