两美元可以买很大一瓶的牛奶了，七美元能买一大包芝士，三美元的培根片能让一般的亚洲人吃饱。

但是与此同时，其他的一些食物就很贵了。比如说豆浆，在中国早餐两元人民币一杯的豆浆在美国就很贵了，在美国星巴克豆浆比咖啡贵。

超市买两美元牛奶同体积的豆浆需要花费三美元，一小盒豆腐要卖到四到五美元。豆制品制作的鸡肉（实际上和素鸡很像）要卖到七八美元一小袋。

豆腐豆浆之类的植物蛋白被认为是比动物蛋白更加健康的食品，因为它们没有太多的油脂和胆固醇，所以价格也加的贵。

而同样道理也可以套用在其他的食品上，碳酸饮料在美国大行其道除了很多人喜欢这个味道以外，更重要的是便宜。美式家庭餐厅碳酸饮料都是畅饮。果汁类的饮料则偏贵。

还有哈根达斯之类的冰淇淋在美国也很便宜，小杯装的一美元两美元就买得到。在中国要卖到三四十人民币一小杯。

水果和蔬菜也是同样的道理，有的蔬菜卖的比肉蛋产品贵也是很正常的。

总之就是这样，很多热量极高而且对人很有诱惑力的食物在美国卖的极其便宜。

所以为什么美国的肥胖下不去，甚至有一种越穷的人越胖的感觉？因为收入不高的人很难保持所谓的健康饮食状态，对一个家庭来说。保证健康饮食的话，那意味着食物开支需要增加很多。

许多美国人，包括中产阶级，他们的生活水平都是维持在一个收支平衡的状态。每个月的收入和负债都是刚好平衡，轻易不会打破这种平衡，也不会有太多多余的钱存下来。这和亚洲人的生活习惯极其的不同。

所以很多美国人拒绝承认自己胖，但是他们的内心很清楚自己确实是胖，而且有各种疾病和不健康。但是他们却无力改变。

谁都知道有胸肌有腹肌的男人更受女人欢迎，大家也知道有马甲线和蜜桃臀的女人对男人有着致命的吸引力。但是大多数人是做不到的，仅仅是搭配健身餐许多人就坚持不下来。

所以当凯蒂有一种能让人控制饮食结构并且快速瘦下来的基因能力的时候，美国国内的网上也炸开了锅。

脂肪之国的国民们展开了一场激烈的讨论。

网民a：“听说了吗，图瓦卢研究了一种新的减肥基因，能帮人控制饮食结构达到瘦身的目的！”

网民b：“不止呢，我听说还能控制糖尿病，高血压和高血糖。”